Plody: Robustní, soudečkovité a silně krabaté. Dorůstají délky okolo 6-9 cm a průměru okolo 2-4 cm. Zprvu jsou světle zelené, později zrají do tmavšího odstínu broskvové barvy. Při delším ponechání na rostlině mohou změnit barvu až téměř do oranžové.
Chuť a pal: Plody se vyznačují velmi jemnou chutí, vůči které dominuje agresivní a rychle nastupující pal. Ten dosahuje odhadem okolo 1 milionu SHU nebo více.
Rostlina: Mohutný a hustě větvený keř dorůstající výšky kolem 1,5 metru a podobného průměru koruny. Díky násadě plodů v trsech po 2-3 zajišťuje vysoké výnosy. Jako jedna z mála odrůd velmi ochotně nakvétá i na starších spodních patrech ihned po sklizení stávajících plodů.
Původ: Původní a jedinou variantu Big Black Mama vyšlechtil Troy Primo v USA. Ostatní barevné varianty se objevili až s odstupem času v různých zemích světa. Spíše než o opravdovou barevnou variantu se jedná o přirozeného ustáleného křížence.
