San Miguel de Tucuman | Chilli semena

Plody: Ze všech Rocot, která jsme kdy pěstovali, má tento kultivar nejpodivnější tvar. Pokud se podíváte na fotky, určitě si řeknete, že vypadá jako úúplně normální paprika. To je ale přesně ten problém. Rocota se vyznačují obecně spíše mohutnými zaoblenými plody a v případě podlouhlých kultivarů jsou spíše užší a silně pokroucené. Plody tohoto kultivaru jsou však hladké, podlouhlé a směrem ke špičce se kuželovitě zužují. Připomínají tak zkrátka skutečně naprosto běžné sladké papriky. Jejich délka se pohybuje kolem 6-9 cm průměr okolo 2-3 cm. Zprvu jsou zelené, poté zrají do červené barvy. Kultivary druhu C. pubescens mají černě zbarvená semena. 

Chuť a pal: Plody mají také velmi osobitou hutnou ovocnou chuť, která se jen těžko popisuje slovy doprovázenou kořeněným exotickým aroma. Pal je opravdu těžké odhadnout, průměrné hodnoty jsou vyšší, než u ostatních Rocot, maximální pal je však o mnoho nepřevyšuje. Odhadujeme proto, že se pohybuje okolo 80-120 tisíc SHU. Všechny kultivary typu C. pubescens mají asi 80% podíl dihydrokapsaicinu, který je u všech ostatních druhů zastoupen jen sporadicky. Odlišný kapsaicinoid vede nejen k jinému profilu palu, který je daleko více hřejivý a vytrvalý, ale způsobuje také pocitově daleko vyšší pal, jelikož člověk není na tuto sloučeninu zvyklý. 

Rostlina: Středně vysoký až vyšší keřík dorůstající výšky okolo 1-1,5 metru a průměru koruny okolo 1 m, což jsou na Rocota velmi kompaktní rozměry. Nehledě na svou velikost však nasazuje obrovské množství plodů, což vede k velmi vysokým výnosům.

Původ: Kultivar pochází z hlavního města argentinské provincie Tucumán, podle kterého nese svůj název.